SASTOJCI:
- ½ kg graha
- 1 crveni luk
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 1 krumpir
- 3 česna bijelog luka
- Sol, crvena paprika, Vegeta i papar po okusu
- 1 žlica masti
- 1 žlica brašna
PRIPREMA:
1. Namočeni grah prokuhati
2. U prokuhani i iscijeđeni grah dodati vodu, začine, krumpir crveni luk izrezani na kockice, cijelu papriku, mrkvu rasječenu na pola
3. Sušenu ribu oprati, izrezati na komade i dodati grahu pred kraj kuhanja
4. Za zapršku na masti ispržiti brašno, dodati bijeli luk
5. zasuti s šalicom vode i dodati crvenu papriku
6. kad zaprška prokuha dodati grahu i ribi, te promješati
View the embedded image gallery online at:
https://muzejuloncu.gmp.hr/spajza/prva-polica-recepti/250-susena-riba-u-grahu#sigProId44a0ad8bc8
https://muzejuloncu.gmp.hr/spajza/prva-polica-recepti/250-susena-riba-u-grahu#sigProId44a0ad8bc8